Rizika nezdravého stravování

n

Kategorie

l

Počet komentářů

Publikováno

01/12/2023

Autor

administrator

Nevhodné stravovací návyky představují riziko vzniku onkologického onemocnění. Co našemu zdraví určitě neprospívá?

  • častá konzumace uzenin, smažených výrobků a polotovarů

  • nadměrné pití alkoholu

  • konzumace sladkostí a slazených nápojů

  • potraviny, které jsou tzv. ultrazpracované – průmyslově zpracovávané potraviny, instantní jídla, cukrovinky, fastfood – obsahují vysoký obsah cukrů a tuků a zvyšují riziko obezity a chorob s ní spojených

  • konzumace velkého množství červeného masa – týdně by neměla přesáhnout hranici 350 – 500 g. 

Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) publikovala seznam karcinogenních látek, které se mohou nacházet v potravinách. Jsou to tyto:

  • heterocyklické aminy (HC) – sloučeniny, které vznikají za vysokých teplot v potravinách živočišného původu z bílkovin a sacharidů – např. při grilování masa.

  • akrylamid – látka, která vzniká v potravinách během tepelné úpravy při teplotách vyšších než 120⁰C – např. v chipsech, křupkách, toustech

  • polycyklické aromatické uhlovodíky – vznikají např. při uzení, grilování, smažení

  • nitrosaminy – nacházejí se v uzeninách.

Obecně platí, že je dobré dát přednost kvalitě nad kvantitou, čerstvým potravinám před trvanlivými, domácí stravě před průmyslově zpracovanou. Strava by měla být pestrá a jíst bychom měli pravidelně a hlavně v klidu. 

0 komentáøù

Pøidat komentáø

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Podobné články

Den zdraví Slavkov

Den zdraví Slavkov

V úterý 23. dubna 2024 se s námi můžete, jako i v minulém roce, potkat v @mesto_slavkov na akci Den zdraví... 🥳 👀🌞Opět se zaměříme na kontrolu znamének a poradíme vám, jak správně chránit pokožku před slunečním zářením... V návaznosti na toto vyšetření vám doporučíme...

Nordic Walking – duben

Nordic Walking – duben

Máte rádi procházky? 🚶‍♀️🚶   ⛰ Připravili jsme pro vás sobotní procházku s naším instruktorem @petr_bezchleba... Nordic Walking už volá! A kam se tentokrát podíváme? 👉 okolo kopce Velká Baba... MAPA   ⏰ KDY: Sobota 27. dubna 2024 v 10 hod. 📍 KDE: Mácova 37/3,...

Světový den zdraví, Olympia Brno

Světový den zdraví, Olympia Brno

Světový den zdraví díky studentům IFMSA CZ Brno... a my jsme jeho součástí! Chystáte se v sobotu 20. dubna 2024 na nákupy do Olympia centrum Brno? ...tak kromě nákupů udělejte i něco pro sebe a své zdraví! Můžete si nechat změřit hodnoty BMI, krevní tlak nebo hladinu...